Cartagena — filtro individual
Colombia · Pitalito, Huila · tueste Medio
El mismo café verde, con otro tueste:
Notas de cata — ¿qué significan?
manzana caramelizada
chocolate negro
pera jugosa
mermelada de naranja
azúcar moreno
Un filtro individual de Cartagena. Una taza, agua caliente, dos minutos — nada más.
549 Ft
Precio Tiko Club — 10% de descuento, con envío mensual.
Cada bolsa lleva la fecha de tueste y el número de LOT, así que ves exactamente cuándo se hizo.
15 000 Ft felett ingyenes Foxpost. 1–3 munkanap.
Recogida en persona gratuita: Vác (mercado del sábado) y Budapest.
De dónde viene
Huila está en el suroeste de Colombia, entre las cordilleras central y oriental de los Andes. El departamento produce cerca de la quinta parte del café del país, y aun así cuatro de cada cinco productores trabajan menos de tres hectáreas: este lote se arma con entre diez y treinta de esas fincas, catadas en Pitalito. Pera, manzana cocida, naranja cocida y chocolate negro, con acidez jugosa y dulzor azucarado. Cuando alguien empieza con el café de especialidad, este es el que le pongo en la mano.
- Termelő
- Excelso Gran Galope
- Régió
- Pitalito, Huila
- Fajta
- Castillo
- Feldolgozás
- Lavado
- Magasság
- 1400–2000 m
Frescura y conservación
La bolsa lleva la fecha de tueste, así ves exactamente cuándo se hizo.
En grano está mejor entre 4 y 8 semanas; molido, unos días. Guárdalo en bolsa cerrada, a temperatura ambiente y lejos de la luz — la nevera no ayuda, y el congelador solo sirve si no lo abres a cada rato.
Envío y recogida
- Foxpost csomagautomata — 1 142 Ft, 1–3 días laborables. Gratis a partir de 15 000 Ft.
- Entrega a domicilio Foxpost — 2 590 Ft, 1–3 días laborables.
- Envío a la UE — Desde 4 200 Ft, a 14 países europeos.
- Recogida — Mercado del sábado de Vác — gratis, Vác, Káptalan u. 3.
- Recogida — Budapest — gratis, 1023 Budapest, Frankel Leó út 49.
- Recogida — Vác — gratis, 2600 Vác, Zrínyi u. 33.
Para llevar
Cómo prepararlo
El filtro ya trae el café molido — 11 g, justo una taza. Solo necesitas una taza y agua caliente.
- Abre el sobre por la marca y saca el filtro.
- Despliega las pestañas laterales y cuelga el filtro en el borde de la taza.
- Vierte agua caliente (92–94 °C) justo hasta cubrir el molido y espera 30 segundos. Eso es la floración.
- Rellena en dos o tres vertidos, 180–200 ml de agua en total.
- Cuando termine de filtrar (2–3 minutos), retira el filtro y tíralo. Listo.
¿Muy fuerte? Añade un poco de agua caliente a la taza. ¿Flojo? La próxima vez vierte más despacio.
A Cartagena — filtro individual a kolumbiai El tueste medio de nuestro lote Gran Galope. Notas de cata: manzana caramelizada, chocolate negro, pera jugosa, mermelada de naranja, azúcar moreno. Origen: Pitalito, Huila, proceso lavado, 1400–2000 m sobre el nivel del mar. Filtro individual: 11 g de café molido en su propio filtro; solo hacen falta una taza y agua caliente. Desde 549 Ft, tostado en Vác y con la fecha en la bolsa. Envío gratis a partir de 15 000 Ft; la recogida en Vác y Budapest es gratuita.
Preguntas frecuentes sobre este café
¿A qué sabe Cartagena — filtro individual?
Cartagena — filtro individual: manzana caramelizada, chocolate negro, pera jugosa, mermelada de naranja, azúcar moreno. Tueste Medio, café de kolumbiai con proceso lavado.
¿Qué diferencia hay entre Cartagena — filtro individual y los otros tuestes?
Todos salen del mismo café verde —el lote Gran Galope—, solo que con tuestes distintos: Popayán (claro), Cartagena (medio), Salento (oscuro). El más claro da más acidez y fruta; el más oscuro, más cuerpo y chocolate. Mismo productor, mismo saco.
¿Cómo preparo Cartagena — filtro individual?
Filter: 15 g de café, 250 g de agua, 94 °C, molienda media, en 2:45–3:00. Métodos recomendados: Filter.
¿Cuánto cuesta Cartagena — filtro individual y cómo lo recibo?
Desde 549 Ft. Lo tostamos en Vác y lo enviamos a un casillero Foxpost (1 142 Ft) o a domicilio (2 590 Ft) en 1–3 días laborables. Gratis a partir de 15 000 Ft. Recogida gratuita en persona en: Vác, Káptalan u. 3.; 1023 Budapest, Frankel Leó út 49.; 2600 Vác, Zrínyi u. 33..
El mismo café verde
Compara los tres tuestes
Gran Galope, Colombia — un saco, tres tuestes distintos. La diferencia no es teoría: puedes probarla.
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