Etiópia
Yirgacheffe SP 010
Kétezer méter felett. Etiópia az a hely, ahol a kávé vadon nő, és ez a tétel pontosan azt hozza, amiért az emberek beleszeretnek a filterkávéba: jázmin, bergamott, őszibarack. Világosra pörkölve virágos és teás, sötétre pörkölve valami egészen más lesz belőle – érdemes összehasonlítani.
Idido, Yirgacheffe Mosott 2025 m Bourbon (heirloom) Október–január
A termelő
Yirgacheffe washing station
Grade 1, special prep.
Ugyanez a zöldkávé
3 pörkölés, 3 különböző kávé
Egy zsák, három profil. Amit a pörkölő megváltoztat: a savasság, az édesség és a test aránya — a gyümölcs nem tűnik el, csak hátrébb lép.
Vidd magaddal — egyadagos filter
Bögre, forró víz, két perc. Utazáshoz, irodába, hegyre.
Vidd magaddal
Etiópia · Közepes
Afar — vidd magaddal filter
karamell · enyhe virágosság · kiegyensúlyozott gyümölcs
549 Ft / 11 g
Vidd magaddal
Kóstold mind a hármat — 3 × 100 g, 4 990 Ft
Ez a leggyorsabb módja annak, hogy megtudd, melyik pörkölés a tiéd.